Tortitas con plátano

Receta

Una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar para el desayuno o la merienda.

1 Bolsa masa tortitas (Complete Golden Waffles waffle & pancake mix) (2,27 gramos)
2.2 - 2.5 Litros de Leche
400 - 500 Gramos Mantequilla sin sal
2 plátanos maduros
1 pizca de canela, vainilla o azúcar a gusto (opcional)
Sirope de arce

Preparar la masa:
- Añada 2,2 - 2,5 litros de leche (según el espesor que prefiera para su tortita).
- Añada 1 bolsa de Golden Malted Pancake and Waffle Flour y remueva con un batidor hasta que la mezcla esté homogénea y se hayan eliminado todos los grumos.
- Añada la mantequilla derretida (asegúrese de que la mantequilla no esté demasiado caliente) y bata para mezclar uniformemente la mantequilla con la masa.
- Para tortitas más dulces, añadir azúcar, canela o vainilla al gusto.
- Para obtener mejores resultados, deje reposar la masa durante 10-15 minutos antes de usarla.
Cocinar las tortitas:
- Calienta una sartén / placha antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla.
- Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén y cocina las tortitas durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Servir:
- Acompaña las tortitas con plátano y sirope de arce.

¡Listo! Disfruta de estas deliciosas y esponjosas tortitas de plátano. Perfectas para empezar el día con energía. 🍌✨